Måltider på Brennabu
Til frokost blir elevene og lærere møtt med en buffet hvor en kan velge hva en ønsker – her skal det være noe for enhver smak. Og til frokost kan man kose seg med nydelig oppskåret frukt og grønt. Lunsjen lager man selv, akkurat så stor og god som man ønsker. Med stort aktivitetsnivå lærer man fort at en trenger stor matpakke.
Middagene er varierte og gode, og serveres også fra buffet, hvor man kan velge sine favoritter. Og på Brennabu er det fest hver dag, for her får man dessert alle dager! På kjøkkenet står de behjelpelige for store og små, uansett hvilke ønsker og behov man har. Om det er noe der er usikre på eller har spørsmål rundt det med mat og måltider, ta kontakt med oss.
Faglærte kokker
med lang erfaring
Frukt og grønnsaker
til alle måltider
Tilrettelegging
for at alle skal få komme på leirskole
Matallergier og andre hensyn
vi tar hensyn til matallergier og religionsbetinget mat
På Brennabu strekker vi oss ekstra langt for at alle skal få komme på leirskole. En veldig viktig del av det å være på leirskole, er å kose seg med god mat sammen med sine klassekamerater. Vi har derfor stort fokus på god, sunn og variert mat på Brennabu.
Allergier, dietter og mattilpasninger
Elever og voksne med matallergier, må gi beskjed til skolen. Skolene sender en samlet liste til oss. Vi lager allergimat, religionsbetinget meny etc. Vi lager f.eks. mat med halalslaktet kjøtt til de elever som ønsker det, og vi har flere glutenfrie og laktosefrie alternativer. Vi bruker ikke nøtter i maten. Ved spesielle allergier er det fint om skolen/foresatte og leirskolen kan føre en dialog m.h.t. tilgjengelighet og behov for råvarer til diettmat i forkant av oppholdet.
Elever med spesielle behov
Klasselærer må være orientert om elever som kan ha vanskeligheter med spesielle aktiviteter. Opplegget vårt kan tilpasses elever med særlige behov, bevegelseshemninger o.l. i samarbeid med klasselærer, men vi har ikke ekstra ressurser å sette inn på enkeltelever. Elever med slike behov må få utløst slike ressurser fra hjemkommunen. Det er også her viktig å ha god kontakt med oss på forhånd.
Vi har samlet tilbakemeldinger vi har fått fra de som har vært på leirskoleopphold her hos oss.
Liste over matallergier
Alle elever og voksne med matallergier eller andre diettbehov føres opp på listen som sendes oss en uke før ankomst.
Halal
Vi har halalalternativer til alle måltider. Skolene sender diettlister til oss der får vi beskjed om hvem som skal ha halal. Produsenten er Roar Stang
Sykdom og legekontakt
Hvis det under oppholdet blir behov for legekonsultasjon for en elev, må vi ha fullt personnummer (11 siffer) for å kunne bestille transport og time hos lege. Medfølgende voksne må derfor ha tilgang til denne informasjonen.
Medisinering
Medfølgende voksne må være ansvarlig for oppfølging av medisinering om elever ev. må ha det. Leirskolen har ikke kompetanse eller ansvar for at elever får riktig medisin til riktig tid.
Et lite lommeapotek med plaster, paracet, termometer, pinsett m.m. er også lurt å ha med.
